Soutenir le tissu économique local

Hier, nous avons eu le privilège de plonger dans les coulisses de la coopérative sarthoise Mylord’​, une entreprise dédiée à la production et à la distribution de pommes de qualité, respectueuses de l’environnement et des consommateurs.

Aujourd’hui, cette structure emploie 450 personnes à son pic d’activité et produit jusqu’à 1400 tonnes de pommes par semaine ! Une véritable prouesse qui témoigne de leur engagement et de leur savoir-faire.

Ce qui nous a particulièrement marqués, c’est leur démarche responsable et durable, ancrée dans une logique de développement local et de respect de l’environnement.

Voici quelques points forts que nous avons découverts :

1. Récolte manuelle : Les pommes sont cueillies à la main, avec un souci constant du bien-être des cueilleurs et de la préservation des fruits.

2. Conservation optimale : Les pommes sont stockées dans des chambres froides à atmosphère contrôlée, minimisant ainsi la consommation d’énergie et les pertes de produits.

3. Technologie et innovation : Mylord’​ déploie un niveau impressionnant de technologie au service du produit. Par exemple :

• Les pommes sont transportées dans des palox munis de codes-barres pour assurer une traçabilité rigoureuse.
• Ces palox avancent au fil de l’eau, évitant ainsi les chocs et les blessures.
• Les pommes subissent un scan et une IRM pour détecter les défauts internes et externes.
• Une machine de pesée associative recherche ensuite la meilleure combinaison de pommes pour remplir les sacs ou les barquettes, qui sont ensuite filmées et étiquetées.

4. Expédition rapide : En seulement 72 heures, les pommes sont prêtes à être expédiées, même jusqu’en Grande-Bretagne !

Le Saviez-Vous ⁉️ Les Britanniques ont une préférence pour les petites pommes, tandis que les Frenchies aiment les plus grosses !

Un grand merci à Mylord’​ pour leur accueil chaleureux et leur disponibilité.

La visite de cette entreprise sarthoise​ a été rendue possible grâce à des partenariats locaux, notamment avec l’AEVL, Dev’Eco Com Com Sud Sarthe, et d’autres acteurs du territoire.

Merci à Gilles Menant et à Denys Wissler pour l’organisation de cette expérience passionnante !

Notre groupement d'employeurs s’inscrit dans ce même réseau afin de nouer des liens entre les entreprises et les initiatives locales.

Cette démarche fait écho à notre engagement envers l’emploi local afin de renforcer le tissu économique de notre département, contribuant ainsi à sa croissance et à sa prospérité.